No ano de 2017, o Centro de Convivência da Terceira Idade (CCTI) da Afasc implantou uma dieta especial para os idosos que tem restrição a alimentos com glúten, lactose e açúcar. Os alimentos são restritos por causa dos ingredientes com que eles são preparados. Nesta semana a Roseflor Alimentos doou diversos suprimentos como farinha de trigo integral, farinha de centeio, soja light e massa para o preparo de cavaquinhos e sonhos.
Os ingredientes serão usados na produção dos bolos servidos nos cafés que são oferecidos diariamente a aproximadamente 500 idosos que fazem uso do Centro de Convivência.
Texto: Comunicação Afasc